酸菜油滋啦馅怎么调好吃

发布于:2021-08-29 13:22:13

制作材料 主料:小麦面粉(600克) 猪肉(肥瘦)(350克) 酸白菜(400克) 调料 将葱、姜洗净均切成末备用;将酸菜洗净,剁碎,挤去水分;猪肉洗净,剁成肉馅,

用料 面粉 淀粉(面粉用量的10%) 肥肉 猪肉馅 酸菜 葱末、姜末 生抽 盐 五香粉 猪油 香油 油滋啦酸菜馅饼的做法 将面粉和淀粉拌匀,和成半烫面的软面团,醒30分钟,

食材与明细 酸菜适量 油渣适量 葱适量 姜适量 盐适量 鸡精适量 酱油适量 五香粉适量 色拉油适量 猪油适量 难度简单 时间半小时 口味咸鲜 工艺煮1. 将酸菜、油渣、洋葱、姜打碎.2. 加盐.3. 鸡精.4. 酱油.5. 花椒粉.6. 色拉油.7. 猪油.8. 混合均匀.9. 和面、擀皮、包饺子、煮饺子.10. 出锅啦.

酸菜油渣馅水饺?用料 酸菜克五香粉一小勺猪肉克面粉克生抽若干勺葱一根姜一块酱适量步骤 1点击查看大图?油渣剁碎,图中是没有剁碎的步骤 2点击查看大图?葱姜都切碎步骤 3点击查看大图油渣和猪油锅中融化,然后放入葱姜碎,五香粉,再放入热水稀释后的大酱.步骤 4点击查看大图酸菜剁碎,图中是买的翠花酸菜,现成的丝,过了两遍水,待切碎步骤 5点击查看大图把酸菜放入炒好的料中步骤 6点击查看大图如果觉得淡,可以再加点盐.如果有豆豉,放入会更好.步骤 7点击查看大图开包,后面就不介绍了!小贴士要用酱来调馅,比酱油香!

材料 酸菜400克,肉馅400克,葱25克,姜10克 做法1.包饺子,我个人喜欢用温水和面.将活好的面饧半个小时2.把25克的葱花和10克的姜蓉放到猪肉馅里,然后加入10毫升的酱油,3克花椒粉,15毫升凉开水搅匀,然后再加入少量的植物油,再次将肉馅搅匀,要朝一个方向将肉馅搅上劲.3.把酸菜用清水冲一下,然后将水挤干剁碎备用4.将剁好的酸菜和之前味好的肉馅混合到一起,放入约8克盐朝一个方向搅上劲,我们的馅就调好了!

东北的吧!

主料 肥肉250克 面粉500克 辅料 油 适量 盐 适量 十三香 适量 葱 适量 酵母 适量 水 适量 步骤1.把肥肉切成小块,放入锅中一直煎,直到煎的肉块变得很小很小就可以捞出来了,切成小块,就是油滋啦了2.白菜切碎,放锅中焯水,去除水分3.将油滋啦与白菜加葱、油、十三香、盐,搅拌成馅4.加入酵母的面粉在阳光下醒发四十分钟,带发好后揉十分钟将酵母中的气泡揉出5.擀皮,包子皮要擀制成两边薄中间厚的饼6.捏成饺子就可以了 小贴士 白菜可以解腻所以和油滋啦搭配很适合哦.

酸菜油嗦子饺子 用料 酸菜 500 肥瘦肉 350 酸菜油嗦子饺子的做法 酸菜洗净剁碎 肥瘦肉直接下锅,把油炸出来变成油嗦子 油嗦子剁碎 搅拌一起 葱姜蒜末 少许饺子调料 其它就是做饺子的步骤了

首先,肉、菜比例要适当.一般来说,饺子馅的肉与菜比例为1∶1或1∶0.5为宜. 放入少量的植物油是为了让肉馅够润酸菜和肉的比例最好是1:1,这样的酸菜馅最好吃

原料:首先要准备好一棵好的酸菜,然后要准备半斤肉馅(要那种肥瘦相间的五花肉切成的肉馅) 调味料:植物油,酱油,盐,味素,花椒面或者是五香粉,葱,姜末少许

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